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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來小烤箱 麵包.餅乾.點心這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本小烤箱 麵包.餅乾.點心,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對小烤箱 麵包.餅乾.點心的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

你知道在短時間,就迅速擴張88家的流行連鎖烘焙屋——85℃,

到底蘊藏什麼獨特的魔力嗎?


魔法創意主廚尹自立的紙上烘焙坊,一步步親自細心示範、詳盡解說, 教你居家輕鬆做烘焙,起司餅乾、焦糖泡芙、烤甜甜圈、紅豆抹茶麵包,和風豬排堡、焗海鮮義大利、波蘿奶酪……63種鹹甜點心溫馨出爐。85℃的美味溫度,烘焙百分百的香醇芬芳,用居家的小烤箱,加上20分鐘的甜蜜發酵,速寫幸福的味道。

詳附圖解,一試就成功的小烤箱魔法密笈!

章節綱要:

洋溢濃濃日式風味的紅豆抹茶、牛奶、麻糬、咖哩、大阪燒麵包……,飄浮法國香頌氣息的香蒜、裸麥、鄉村核桃、陽光玉米、佛卡夏麵包……,

迎接一籃籃麵包芬芳出爐,自家廚房就是不打烊的新鮮麵包屋!

微酸的草莓脆皮泡芙、藍莓馬芬、香橙餅乾……,香甜的杏仁酥片、蛋塔、核桃餅乾……,濃醇的咖哩餃、咖啡及伯爵茶餅乾……,

烘焙的幸福溫度,取暖每一個下午茶時光!

清爽健康的鮮果優格沙拉、蔬食花園、和風豬排堡……,濃郁香醇的照燒柴魚披薩、焗烤海鮮義大利麵、泡菜燻雞潛艇堡……,

用20分鐘變身大廚,開一場色、香、味俱全的小烤箱Party!

作者簡介

尹自立

1965年生,對烘焙洋溢著狂熱的情感,自許為一輩子的烘焙人。

◇現任:時下最流行的糕點咖啡店——85℃連鎖烘焙屋股東暨行政總主廚

◇經歷:廚藝經驗逾20年,曾在「費太太」從事手製現烤蛋糕甜點

工作,前凱悅大飯店點心房首位華人主廚,曾任高雄餐旅學院講師。

1990年全國金廚獎金牌 2000年新加坡廚藝餐飲競賽銀牌。

須知

  • 出版社:夏日書屋

    新功能介紹
  • 出版日期:2006/01/09
  • 語言:繁體中文


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生活中心/綜合報導

終於有新的國家定位解釋,能夠滿足台灣統獨兩派?「眼球中央電視台」主播視網膜 Retina就在粉絲頁發文,建議把Republic of China解釋成「瓷器共和國」,讓網友笑翻。

視網膜 Retina表示,認為Republic of China不等於「中國」的國人同胞,可以將China解釋成另一個詞彙「瓷器」,所以Republic of China 也可以稱作「瓷器共和國」,瓷器人這樣有沒有比較舒服?最後他還在tag中強調「瓷器易碎小心輕放」。

網友對此表示,「萬碎,萬碎,萬萬碎......」、「一個瓷器政策和原則、偽瓷器XDD」、「瓷器易碎,還是早早更換的好,淪陷重災區的瓷器人民共和國就是個例子」、「一堆搞不清楚中華民國的人在那邊褻瀆我大中華民國的偉大,也不想想我們是幾千年歷史的繼承者!」、「我們大中華文化始於自盤古開天,其文化累積又豈只幾千年。沒有盤古開天、沒有女媧造人哪來現在人類文明」。

「眼球中央電視台」過去就經常以惡搞的方式,模仿大陸官媒中央電視台,來嘲諷兩岸政治,以及台灣的社會議題的荒謬,例如在日前「眼球中央電視台」也很應景的製作中華民國世大運奪牌的圖片,「台灣自由地區隊」加「大陸淪陷重災區」加「香港特別淪陷區」加「澳門特別淪陷區」加「蒙古地方代表隊」一共奪得39金、41銀、34銅,奪牌數第一。









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