博客來首購送好禮大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！－倪建宇的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

保師傅傳奇涼麵宴重現江湖！

15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，一次全公開！

涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛？

NO NO NO！看保師傅獨家發明跨界涼麵宴，

紅黃白綠各色俱全，酸甜鹹辣各味齊發，

單吃美味，混搭驚豔，天天都吃不膩！

●冬天吃麻辣鍋，夏天吃麻辣涼麵！體驗一口下肚、毛孔全開的暢快！

●水果不是飯後專屬，做成醬汁清涼健康又消暑！

●誰說涼麵沒營養？來口黑芝麻醬，香氣濃郁，溫醇順口，好吃又養生！

●沒時間去泰國，那就來盤泰式涼麵吧！酸酸辣辣，讓人忍不住一口接一口！

●涼麵也可以做成法式料理？最不可思議的組合，竟然如此美味！

●什麼都吃膩了！不如將各國醬料混合重組，來個無國界涼麵吧！

炎熱的夏天，吃個涼涼的麵，令人胃口大開；但是，涼麵吃來吃去，總是那幾味，再好吃也會膩！

大師級名廚保師傅曾經每年夏天都會舉辦「涼麵宴」，準備超過三十款醬汁、十多種麵條、數十道配料，供賓客任意混搭，一次嘗盡涼麵的各種風情：過癮的香麻熱辣、爽口的嗆酸微甜、濃郁的異國辛香……各式各樣的味覺驚奇，徹底打破大家對涼麵的刻板印象！

在本書中，保師傅大方公開已成絕響的「傳奇涼麵宴」的獨家配方，讓大家也可以在家自己製作連米其林名廚都吃不到的大師級涼麵，而且保師傅的醬汁用途廣泛，不僅涼麵，各式料理也都可以應用，讓你彈指之間廚藝升級，一本在手，變化無窮！

須知

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作者：曾秀保(保師傅), 王瑞瑤

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出版社：皇冠

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出版日期：2015/07/06
語言：繁體中文

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熱點新聞搶先報

今年第 17 號颱風「谷超」生成！原位於巴士海峽的熱帶性低氣壓，已於今（6）日上午 8 時發展為輕度颱風，編號第17號（國際命名 GUCHOL，中文譯名：谷超），距離鵝鑾鼻約 190 公里，預測將往西北朝台灣海峽移動，氣象局預計在上午 10 點半發布海上颱風警報。

原先位於台灣巴士海峽上的熱帶性低壓，其結構較昨（5）日更為完整，加上環境條件有利於發展，已於今日上午生成颱風。而受到颱風外圍環流影響，今日各地都會出現午後雷陣雨，花東、恆春半島一帶尤其須特別注意。

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