博客來目前是最新的強檔促銷價在家焙煎咖啡－倪建宇的部落格

目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來在家焙煎咖啡這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本在家焙煎咖啡，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對在家焙煎咖啡的評比如下

內容：★★★★

知識性：★★★★☆

閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

自己動手焙煎咖啡

在家焙煎咖啡生豆已不再僅限於少部分咖啡迷，在家簡單焙煎咖啡的人越來越多。當自己能夠焙煎美味的咖啡時，會感到格外有趣，希望與家人或好友一同品嚐，當聽到他們說「好好喝」時，會湧出更想焙煎的意願。另一方面，雖然只是加熱咖啡豆的單純作業，但若要每次焙煎出一樣風味的咖啡並非是件簡單容易的事，而這正是焙煎的奧妙之處。焙煎的樂趣增加後，進而了解其中奧妙，越來越有興趣的人似乎不少。

本書正是針對想在家以現有的濾網或小型焙煎機來享受焙煎咖啡的人，以及希望今後自己動手焙煎咖啡的人，由專家提供秘訣的一本咖啡焙煎技術手冊。

除了介紹如何運用等同於營業用焙煎機器一樣原理的濾網來焙煎之外，同樣地，也介紹使用小型簡易焙煎機能焙煎出高水準咖啡豆的要點所在。只要各位能把這些秘訣與要點付諸實行，就能在自宅品嚐美味的咖啡而露出滿足的笑容。

本書特色

1、認識咖啡的基礎─由咖啡種類、產地、特性到焙煎咖啡所需的器具，皆有詳細的介紹。讓你重新開始認識咖啡。
2、咖啡煎焙問題Q&A─書中列出了各式各樣的咖啡疑問，不論是咖啡焙煎的時間、方法，或者有無替代工具，想要知道的疑問，就請翻閱問題Q&A！

作者簡介

天（土反）信治

1951年2月生於東京。高中畢業後踏入喫茶業界。
在銀座、池袋、神田等喫茶店擔任酒保，之後任職於中型焙煎業者，學習用普爾帕特焙煎機來焙煎，30歲時在淺草橋開設出售咖啡豆的店WILD咖啡。5年後又開設上板橋店，7年後在高島平興建兼自住的焙煎工廠，設置10kg與15kg的焙煎機。自2001年起開始在網上販售生豆與焙煎機，自2004年起開辦濾網焙煎教室，致力於家庭式焙煎至今。

WILD咖啡網址www.wild-coffee.com
從網址能購買生豆與焙煎機、濾網。

須知

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作者：天(土反)信治

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出版社：瑞昇

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出版日期：2010/05/03
語言：繁體中文

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▲U18世界盃，南韓3轟剋加拿大。（圖／截自WBSC官方臉書）

記者楊舒帆／綜合報導

U18世界盃進入第3天預賽，南韓敲3轟以11比7擊敗地主加拿大搶下3連勝，美國6比0勝墨西哥也是3連勝，日本則是7比2勝古巴，累計2勝1敗。

中華以9比1輕取義大利之後，接著南韓與加拿大開打，南韓2局上就取得3分，之後加拿大就一路陷於落後，7局下曾反撲4分將比數拉近至7比9，但南韓8局上又追加2分，最終就以11比7拿下勝利。

南韓全場敲8支安打，包括崔太賢、倪真元及張俊煥都轟出全壘打，先發投手是已經被斗山熊挑中的郭斌，他主投6局，被擊出4安打，失3分，飆9K奪勝投。南韓目前在A組連勝澳洲、中華及加拿大，取得3勝優勢居A組第一，中華隊則與澳洲以2勝1敗居第二，4日晚上9點半兩隊將正面交鋒。

日本隊全場敲9支安打狙擊古巴，第2棒小園海斗包辦3安打猛打賞貢獻2打點，清宮幸太郎雖然沒有安打帶利用2支高飛犧牲打貢獻2打點，此戰先發投手山下輝投5.1局飆7K失2分，再由田浦文丸、清水達也合力守住勝利。

美國與墨西哥之戰，美國全場僅敲2支安打，墨西哥送出3次失誤，這場比賽因雨只進行6局就裁定，美國隊最終以6比0獲勝，取得3連勝，暫居B組第一。另兩場賽事結果為，澳洲以11比6勝尼加拉瓜，荷蘭以22比3輕取南非。

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