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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來Carol烘焙新手聖經（下）：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本Carol烘焙新手聖經（下）：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對Carol烘焙新手聖經（下）：手工蛋糕、蛋糕捲、慕斯、純素與無麩質蛋糕不失敗秘訣全圖解的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
部落格260,000,000瀏覽人次的肯定與支持，您絕對不能錯過的一套烘焙鉅著！
繼《Carol烘焙實驗室：108封來自烘焙讀者的挑戰信》國內第一本全自製Q&A食譜後，Carol再接再厲挑戰如何製作各式各樣不失敗的餅乾、蛋糕與甜點全書。
「自己在剛開始嘗試製作甜點時也曾遇到非常多的困難，往往依照書中做法卻無法順利完成，也沒有任何人可以詢問，完全不知道失敗的問題點在那裡。遇到這樣的情形一方面覺得浪費材料時間，而且也使得心情十分沮喪。這些失望的挫折我都了解，所以更希望將自己的一些經驗累積及心得記錄下來，幫助大家解決製作甜點時遇到的各種狀況，在烘焙的道路上走得更順利。」
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由作者Carol本人親身的經驗，讀者來信提問，加上部落格500,000個留言，歸納整理出180題烘焙新手最常遇到的各式疑難雜症，搭配170款美味簡單的蛋糕甜點實例排解。將20年來日積月累的烘焙經驗，絕不藏私、毫不保留完整地分享給所有讀者！
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這是一套知識與實作兼具的烘焙新手聖經，全書6,000張定格式的彩色照片圖解，200,000字超翔實文字說明，是出版史上難以超越的驚人紀錄，完整圖解烘焙新手在製作蛋糕與甜點時最常遇見的種種難題。
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「甜點帶有一股幸福的魔力，可以將您的情誼傳達給對方，我衷心希望將這份感動分享給每一位喜愛甜點的朋友，請一起收藏這份小小的幸福吧！」
本書特色
★繼麵包之後，Carol再度挑戰自製餅乾、蛋糕與甜點Q&A！
18大單元，從製作甜點的工具、材料、製作過程、餅乾、塔派、泡芙、布丁果凍、果乾與果醬、各式蛋糕、慕斯、蛋糕捲、純素與無麩質蛋糕的製作，到甜點裝飾，至進烤箱烘烤，針對來自各地烘焙新手提出的l80道難題，一一破解，而且舉例實證操作，完整解說，打造堅實的烘焙基礎，讓您的烘焙技術更上一層樓！
★全球華人讀者公認內容最精采豐富，台灣出版史上難以超越的驚人記錄！
200,000字詳細說明＋170款好吃的美味糕點＋6,000張彩色照片Step by Step定格式超強全圖解，Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者，讓您一看就懂，一學就會！
須知
作者： 胡涓涓(Carol)
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/04
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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熱點新聞搶先報
台灣網球名將詹詠然和瑞士球后辛吉絲，聯袂拿下美網女雙冠軍之後，隨即針對台北世大運棄賽發表聲明，結果不但沒討到「台灣之光」的稱號，反而惹來砲聲隆隆，猶如過街老鼠被許多鄉民謾罵。其中董事長樂團的大鈞，則以富人窮人做比喻，網友更延伸諷刺「選擇嫁給富少，卻在婚宴放鴿子」。
董事長樂團的大鈞在臉書PO文「詹詠然&辛吉絲拿下美網女雙冠軍，這是台灣網球運動歷史新高！台灣人在國際注目的重要賽事上有如此卓越的表現，通常媒體標題一定是用"台灣之光"之類的形容詞來報導，但是搜尋了一下完全沒有......多數的相關報導底下留言充滿了謾罵，那種感覺就像風光的辦了一場結婚典禮，卻唯獨家人最不支持。」
「她選擇嫁給多金的富人，放棄還在打拼（拚）的窮光蛋，你也只能說大家價值觀不同，我們必須尊重個人的選擇並給予最大的祝福。過程中可能有些細節讓家人傷心了，但是她追求到她想要的，不也很好嗎？到最後我們還是一家人啊。坦白說我也覺得有些行為自私了點，但是這世界上自私的人到處都是，人不為己天誅地滅啊！恭喜台灣人在美網歷史留名，而且是永久的，這一點是要感謝詹詠然的。」
雖說大鈞替詹詠然緩頰了，但網友完全不吃這一套，反倒認為他的「富人窮人」比喻實在太好，紛紛延伸引用，有網友說「社會價值觀崩壞，信誓旦旦說要跟窮光蛋走到最後，結果結婚那天突然說暈眩無法去婚禮現場，然後隔天突然跑去美國結婚，這種價值觀叫我尊重？下輩子吧~」更有網友說「當然可以放棄窮光蛋嫁給富人！但是妳搶了原本窮人的女友的位置，跟窮人交往 結婚當天找藉口跑走，然後隔天嫁給富人。這樣算沒道德吧？」
更有網友反駁大鈞說「詹詠然的美網女雙冠軍，並不是台灣網球的新高，謝淑薇已經拿到溫網法網二個冠軍，詹詠然不過追上一點，由此可見，詹家多會做媒體形象！」鄉民更酸說台灣最新剛剛出爐的成語叫做「瞻錢顧后」，極盡諷刺之能事。
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