目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來料理的美味關鍵！資深雙廚駱師傅、龍師傅的126道美味私房菜，名廚烹飪細節、小撇步，一手掌握！【暢銷增訂版】這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本料理的美味關鍵！資深雙廚駱師傅、龍師傅的126道美味私房菜，名廚烹飪細節、小撇步，一手掌握！【暢銷增訂版】，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對料理的美味關鍵！資深雙廚駱師傅、龍師傅的126道美味私房菜，名廚烹飪細節、小撇步，一手掌握！【暢銷增訂版】的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
食安問題層出不窮，食材如何挑選報乎你知，吃得安心又健康！
備料要注意的細節，就讓before cooking提醒你！
大廚教你烹調小撇步，掌握料理秘訣，做菜變得輕鬆又有趣！
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什麼是家中必備的材料？烹調美味的菜餚，要找到對的油，如果沒有調味小幫手，食材的香氣便無法引出來。將調味品備齊，做起菜來會事半功倍，料理的祕訣除了步驟，還要能將調味品好好運用。
做料理有一些讓食物更美味的技巧，包含食材的切法、食材料理的正確觀念、帶出食材原味的高湯熬製。不論中式還是西式的料理，都需要將這些小技巧加以應用，做出來的菜餚會更加可口，不浪費食材既有的營養素，吃起來更開心。
It’s so delicious ! 讓料理更美味的兩大關鍵
1.料理前的準備工作，食材切法是大學問，正確觀念很重要！
2.高湯是料理的基底，熬煮要用誠心。
除了精確技巧作法，別忘了食材的切法是「大學問」！
「33廚房：126道家常料理的關鍵美味」內文中有詳細介紹處理方法，步驟、重點說明，讓你輕鬆掌握秘訣哦！ ??
想要輕鬆下廚，正確觀念很重要，將食材正確處理，既可事半功倍，也不會掉眼淚的方法，做出來的料理會更加分。
本書收錄精要、簡單，由專業主廚推薦示範菜餚！
主廚示範的每道菜皆有淺顯易懂的步驟，方便閱讀；除了做法外，更加入關鍵的備料注意細節、小知識與烹飪撇步，透過before cooking提醒，跟著本書製作的讀者們，絕對都可以在毫無疑惑的情況下，端上盤盤佳餚零失敗！100%大成功哦！
本書附加QRcode二維碼，掃一掃立刻現學現做！
食譜影片使用方法
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作者： 超級電視台
新功能介紹- 出版社：双美生活文創
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/01
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
記者陳俊宏／台北報導
今天是24節氣的「白露」！谷超颱風今天（7日）凌晨2時減弱為熱帶性低氣壓，中央氣象局2時30分解除「海上颱風警報」。前氣象局預報中心主任吳德榮提醒，下周菲賓律東方至關島附近仍有熱帶擾動發展，部分模式「模擬得相當強」。
▲谷超颱風減弱為熱帶性低氣壓。（圖／中央氣象局／下同）
氣象局說，熱帶性低氣壓今晨2時中心位置在澎湖南南西方約160公里的海面上，持續往北北西方向移動，對台灣的天氣影響更為減小；今受此熱帶低壓及其外圍環流影響，中南部、台東地區及澎湖、金門、馬祖仍有些短暫陣雨。
氣象局指出，其他地區天氣大致穩定，上午多雲的天氣，中午過後北部、東北部地區及其他山區有局部雷陣雨發生的機率，各地雨勢有時會較大；各地白天高溫約32到35度，沒下雨時較為悶熱。
▼根據氣象局的定量降水預報，今各地水氣多。
今是24節氣的「白露」，落在每年的9月7日到9月9日之間，清晨時會發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水氣凝結在上頭，代表天氣逐漸轉涼。
氣象局表示，周五（8日）、周六（9日）太平洋高壓稍減弱，使得韓國至大陸華中的鋒面在往東移至日本的過程中稍往南壓，此鋒面的尾端在周五晚到周六掠過台灣北部海面，馬祖要提防有短暫陣雨，台灣本島的天氣還是以午後雷雨的型態為主；北台灣悶熱的情況稍減，但不會太明顯，各地高溫仍有32至34度。
▼鋒面周五晚到周六掠過台灣北部海面，北部稍降溫。
吳德榮在「三立準氣象•老大洩天機」專欄說，最新歐洲中期預報中心（ECMWF）模式模擬顯示，今台灣水氣略增，天氣比較不穩定，有局部短暫陣雨，午後雨勢會比較大；周五、周六 西半部午後有局部雷陣雨，白天仍感悶熱，有一小股「微弱」東北風從北部海面通過，北海岸、北部山區及東北部迎風面有局部雨，北部雲量略增。
吳德榮指出，周日（10日）、下周一（11日）轉為東南風，北台灣氣溫回升，西半部天氣悶熱，午後有局部雷陣雨；下周二（12日）至下周四（14日），另一股「微弱」東北風南下。吳說，模式模擬亦顯示，下周菲賓律東方至關島附近仍有熱帶擾動發展，部分模式模擬得相當強，需持續觀察。
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